Людям, живущим среди супермаркетов, заваленных картонными курами и мясом, пахнущим поролоном, так хочется отведать настоящей деревенской свинины, вкусной баранины и молока, как у бабушки в деревне. Однако в Москве пытаться купить экологически чистые продукты бесполезно – супермаркеты «выдавили» колхозные рынки, а на посевных площадях стоят дачи. Так куда же отправиться за едой, позволяющей вспомнить вкус детства?
Конечно же, в российскую глубинку, где коровы едят траву, а куры клюют зерно. Одно из таких мест – Орловская область. «Фермерская продуктовая корзина» в этих краях одна из самых дешевых.
На ярмарках выходного дня, регулярно проходящих в регионах области, можно купить свинину по 380 руб., говядину – по 450 руб., а баранину – по 600 руб. за кило. Большая утка обойдется тоже рублей в 600, курица – в 200 руб., а четырехкилограммовый гусь потянет почти на тысячу. Здесь же можно купить трехлитровую банку деревенского молока за 150 руб., творог – по 220 руб./кг и сыр – по 200 руб./кг.
Откуда продукты – из леса, вестимо
Самые лучшие продукты, которые продаются на экологических рынках, привозятся с фермы «Благословение», находящейся в нацпарке «Орловское полесье». Здесь животные и птицы выращиваются без гормонов, стимуляторов и химических добавок. Все полностью натуральное.
Второе фермерское хозяйство, где производится экологически чистая продукция, – «Дедова ферма». Тут выращивают баранов, коров, уток и кур. Отсюда же привозят фермерский творог, сыр и молоко.
На шашлыки на турбазу
После покупки всю вкуснятину нужно приготовить и съесть. Но где это сделать? Домой в Москву везти долго и хлопотно, да и розжиг «шашлычных» костров в Подмосковье карается 15 тыс. руб. штрафа. Что же делать в этой ситуации?
Выход прост – поезжайте на турбазу на территории Орловского полесья, располагайтесь в уютном домике, готовьте и ешьте все купленные яства. Здесь же можно взять мангал и воспользоваться кухней.
Поджаренные на природе, пахнущие мясом и лесом шашлыки напомнят далекое детство, а молоко и сыр можно оставить в холодильнике, чтобы спокойно доесть и допить за пару дней пребывания.
Проживание на базе отдыха обойдется всего в 3-5 тыс. руб. за сутки. Это гораздо выгоднее и приятнее, чем переплатить за тухлятину в супермаркете, а потом есть шашлыки в замусоренном подмосковном лесу, опасаясь, что пожарная охрана выпишет внушительный штраф.